poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Ogórek, ogórek, ogórek, zielony ma garniturek

Kiszone ogórki, to jedna z tych rzeczy bez których nie wyobrażam sobie naszej kuchni. Piotruś od razu został fanem zielonych gryzaków, więc niemalże każdy z ogórków zanim trafił do słoika musiał przejść inspekcję małych rączek.


Przepis na ogórki kiszone jest chyba znany każdemu, ale co tam. Zamieszczamy też i naszą wersję.
Na dno słoików układamy koper. Następnie ciasno układamy ogórki, dodajemy 3-4 ząbki czosnku do każdego ze słoików oraz kawałek chrzanu. Na wierzch można dodać jeszcze odrobinę kopru. 


 Zalewamy jeszcze wrzącą zalewą (na litr wody przypada 1 łyżka stołowa soli), zakręcamy słoiki i odwracamy do góry dnem. 

1 komentarz: